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餐厅设计装修内部装修如何布局
1.餐厅的读书区
噪声是读书的最大障碍,读书区周围的玻璃墙最大限度地减轻了这些噪声。另外,玻璃墙保证有较好的能见度,客人就餐时不会产生与世隔绝的感觉。靠读书区一边的墙上应排列许多朽架,1-.面摆满图书,还有当天本地最主要的几种报纸,报纸的类型二数要以时尚和财经类的为主,如(精品购物指南)等。柔软的椅子和沙发,提供了舒适、安逸的享受。即使是等候就餐的人在这甩也不会有烦躁的感觉。餐饮装修设计
2.别其一格的餐厅休息区
以前很多餐厅没有休息区,但是,现在有眼光的餐厅经营者都会在餐厅里开辟出一个休息区。休息区要高于餐厅地面一般可供共个或吏多的客人围坐一较大的桌子,自由进行交流。由于居高临下,这里能肴见餐厅的其他区域。一些结伴而来的客人也会光顾此地,由于这个区域最接近普通意义上的餐厅,所以.来的客人也最多。由此可见,独特体贴的设计会成为餐厅的“亮点”。
不过,以上两种独特设计适用于规模较大的餐厅。如果是中小型餐厅,单一的特色设计也会有良好的效果,如布置一家异国情调的餐厅。经营者依据顾客的不同喜好,布置不同国家风格的单间,由顾客自己随意挑选。每个单间适当地放置当地的民俗艺术品、风景画、音乐或民谣等,使餐厅充满了浓浓的异国情调。
另外,餐厅还可以实行多元化经营。也就是餐厅提供给顾客既能开生日宴会或节日小型舞会,可以洽谈生意的雅间,在客人谈生意时,提供水果、点心、茶水、酒等,只要宜传到位,服务周到,来光顾的客人一定很多。餐厅实行多元化经营,肯定会提高背业额,而且还有可能为餐厅带来好的声誉