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餐饮店的宣传品牌如何收效?餐饮装修设计
餐饮店的各类宣传如何收到不错的成效,有效的宣传企业形象。
宣传利用渠道单一。利用当地报纸,而且偏重于晚报,偶然有利用广播的,还有少数店铺在自家店门前做几个灯箱广告。宣传频率低。一些店铺只有在开张之时,才注重做一些装饰、促销或散发传单之类的事情,而其它时间则主要忙于业务。宣传的行业面窄。主要集中于一些饭店及一些专卖店。没有一个叫得响的宣传品牌。有些店铺没有名称,只是简单挂一块招牌,
比如“四川火锅店”“老四川火锅店”等。一些店铺由于商住合一,所以生活的色彩较浓厚,有的随处见到锅碗瓢盆,有的忙于逢缝补补,有的把衣服四处悬挂,这些对顾客购物情绪不能不说没有影响;以上问题总体反映了相当一部分业主品牌意识不强,还没有熟悉到搞好宣传推广对店铺经营的重要性。针对现阶段问题的特点,可以采用如下改进办法:增强品牌意识,观念上树立品牌推广的重要性,品牌宣传不仅对大企业,对小店铺同样重要,同样能产生很好的利益拉动作用。
加大投入,适当利用报纸电台电视户外媒体或印发一些宣传资料,把一些促销的信息、产品的信息、及特色服务的信息及时传递出去,尤其在销售旺季到来时,更应该这样做,以广泛吸引消费者。注重店名的设计,力求雅俗共赏,富有亲切性亲和力,做到从店名上就能吸引人。比如同样是理发店,有的就命名为形象设计中心,把对问题的理解上升一个层次;同样是花店,有的就命名为“花无缺”,既有来源又耐人寻味;同样是饺子馆,有人就主张“天天过年”,把吉祥与美味张显出来。讲究店面店内装饰。
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