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餐厅设计的一些细节问题及重要的注意事项
餐厅设计的一些细节问题及重要的注意事项
1、餐桌、餐椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩最能体现餐厅的风格。所以在选择餐桌椅时要注意其大小一定要与餐厅空间比例协调,以舒适便利,美观大方为主。例如:圆桌气氛显得会亲切,但适合较大空间的餐厅;木桌椅适合温馨的暖色调,玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。
2、餐厅墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、瓷砖、玻璃、镜子等做局部护墙处理,而且通过灯光反射能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞、舒适感。
3、餐厅顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如环保漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
4:地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,更能制造浪漫气氛和神秘感。
5:装饰:字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。
6.音乐:在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
7:餐厅的色彩设计,这个非常重要,一般采用橙色系和黄色系为主色调,这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛,提高用餐者的情绪,而且还能起到促进食欲的作用,要避免过于刺激的色彩。
8:餐厅的灯光设计,这个越柔和、越含蓄越好,柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心,在相应的天棚处设置吊灯为主光源,还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,以求光线有节奏感来突出气氛。
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